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viernes, 15 de enero de 2010

¿Cuantos gramos de proteína tiene un huevo?

Valores nutricionales medios del huevo (por cada 100gr):

CarbohidratosProteinasGrasasCalorias
Huevo
menos de 1 gr.
13 gr (60-65% en clara 30-35% en yema aprox.).
10 gr (en yema; 2/3 del total insaturadas)
147 kcal.

Distintos pesos del huevo según tallaje y gramos de macronutrientes aprox. que contienen por huevo entero:

CarbohidratosProteinasGrasasCalorias
XL 73 gr. o mas
menos de 1 gr.
8 gr.
7 gr.
98 kcal.
L 63-73 gr.
menos de 1 gr.
7 gr.
6 gr.
85 kcal.
M 53-63 gr.
menos de 1 gr.
6 gr.
5 gr.
72 kcal.
S 53 gr. o menos
menos de 1 gr.
menos de 6 gr.
menso de 5 gr.
69 kcal.



 
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